☆スヌ子レストラン 1/27, 28, 29 要予約 ☆スヌ子お料理レッスン 「おてがる」「おもてなし」「酔いどれ」受付中! 2023年1月〜スケジュール公開しました。 【ゲストオンライン×会場&録画視聴】大人の科学バー・進化編Vol.9、2月20日(月)お申し込み受付中! 【対面&録画視聴】第90回キウイ寄席, 2月27日(月)夜7時〜、満席・キャンセル待ち&録画視聴受付中! 【会場&録画視聴】大人の科学バー・発酵編Vol.1、9月16日(金)終了しました。次回開催予定あり! 【対面&録画視聴】大人の科学バー・海編Vol.40、8月29日(月)終了、動画視聴受付中 第8回神保町ヴンダーカンマー(2022年8月27日〜9月25日)、8/27・8/28 作家在廊日 【会場&オンライン】大人の科学バー・ワイン編Vol.7、6月20日(水)終了しました(次回開催予定あり) 【会場&オンライン】大人の科学バー・むし編Vol.5, 7月18日(日)終了しました! 【会場&オンライン】大人の科学バー・新ロケット編Vol.6, 開催予定あり! 【会場&オンライン】大人の科学バー・水中ロボ編Vol.12, 6月13日(日)終了しました(次回開催予定あり) 【オンライン】大人の科学バー・陸貝編Vol.9、1月24日(日) 終了しました(次回開催予定あり) 大人の科学バー・岩石編Vol.1, 10月22日(木)夜7時〜 動画視聴受付中! 大人の科学バー・新宇宙編Vol.13, 2月21日(金)終了しました(次回開催予定あり) 大人の科学バー・宇宙開発編Vol.3, 9月20日(金)終了しました(次回開催予定) CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」アマゾンプライムでどうぞ! 『クマにあったらどうするか』(ちくま文庫) 13刷・4.6万部突破! KIWIオリジナル「系統樹マンダラ」シリーズ 両面特大ポスター好評発売中!

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☆スヌ子お料理レッスン☆ 

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photo by Shiro Komatsu

 【講師】料理研究家 スヌ子(稲葉ゆきえ)プロフィール▷▷▷

テレビ

【最近の出演番組
◎CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」
 大人なお店に素敵なゲストを迎える、本気で呑むトーク番組。
#01 石川梨華 × ROZZO SICILIA(東京・白金)
#02 能町みね子 × Sakeria 酒坊主(東京・代々木八幡)
#03 岩井志麻子 × 味坊(東京・神田)
#04 赤江珠緒 × BESPOQUE(東京・東中野)
#05 デヴィ夫人 × おでん二毛作(東京・立石)
#06 DJみそしるとMCご飯 × 麺酒論 嚆矢(東京・駒場)
#07 角田光代 × LABO(東京・松濤)
#08 スヌ子ひとり飲み 笹吟(東京・代々木上原)
#09 相田翔子 × しゃけスタンド(東京・代田橋)
#10 湯山玲子 × SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL(東京・三軒茶屋)
#11 鈴木砂羽 × ナポレオンフィッシュ(東京・麻布十番)
#12 スヌ子ひとり飲み <イベント>カンボジアフェス2017(東京・代々木公園)

番組公式ホームページ▷▷▷

Book


【企画・編集・執筆した最近のおもな書籍】

◎『夜ふけのおつまみ(スヌ子/稲葉ゆきえ、角川新書)


◎『酔いどれスヌ子の麗しごはん:賢い手抜きで「センスがいいね」とほめられる111皿(稲葉ゆきえ/スヌ子、小学館)


◎『クマにあったらどうするか アイヌ民族最後の狩人 姉崎 等(片山龍峯・姉崎等、ちくま文庫、13刷)



◎『素晴らしき洞窟探検の世界(吉田勝次、ちくま新書)



◎『日本列島5億年史(監修:高木秀雄、洋泉社MOOK、2刷)



◎『洞窟探検家 CAVE EXPLORER(吉田勝次、風濤社)



◎『宇宙はどこまで行けるか(小泉宏之、中公新書、2刷)



◎『驚きに満ちた日本を発見!! 奇跡の地形(監修:藤原 治、洋泉社)



◎『世界でいちばん素敵な進化の教室(監修:長谷川政美、三才ブックス、3刷)



◎『日本列島2500万年史(監修:木村学・藤原治・森田澄人、洋泉社MOOK)



◎『マンガで読む発酵の世界(著:黒沼真由美、監修:舘 博、緑書房)



◎『日本列島5億年史(監修:高木秀雄、宝島社新書、2刷)



◎『観察を楽しむ 特徴がわかる 岩石図鑑(著:西本昌司、ナツメ社、8刷)



◎『カタツムリ・ナメクジの愛し方(著:脇 司、ベレ出版)



◎『進化38億年の偶然と必然』(長谷川政美、国書刊行会)

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Magazine

【レシピのご提案・企画・編集・執筆した最近のおもな雑誌】


◎「STORY(光文社)「自分のための、カロリー控えめ『お家ごはん』レシピ(2014年8月号、カラー・2p)


◎「美人百科(角川春樹事務所)手作り『ドレッシング』百科(2015年6月号、カラー・2p)


◎「美ST(光文社)「本当は食べてもいいダイエット」(2014年3月号、カラー・1/3p)

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Web Magazine

レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のWebマガジン】
◎ポチFRaU×スヌ子「これさえあれば!のお取り寄せ
 ※雑誌「FRaU」のネットショップと誌上でコラボ。世界の厳選食材をご紹介



NTTdocomoの携帯サイトdメニュー「美beauté(ビボーテ)」
 ※女性が美しくなれる情報を発信する総合美容サイト



◎Web「科学バー
 ※定期イベント「大人の科学バー」のウェブマガジン
  (2014年4月1日創刊、企画編集/発行:株式会社キウイラボ

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Recipe card


【レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のレシピカード】
Domani(小学館)特別付録
 「スヌ子presents“OTSUMAMI”」レシピカードブック


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Poster

【オリジナルグッズサイエンティフィック・ビジュアル・ポスター
 国立科学博物館ミュージアムショップで好評発売中!
◎「系統樹マンダラ」シリーズ ▷▷▷KIWIオンラインショップ
 Vol.1. ヒトの進化が一目でわかる!【真獣類編】
 Vol.2. 恐竜から鳥への進化が一目でわかる【鳥類=恐竜編】
 Vol.3. 魚からヒトへの進化が一目でわかる【四足動物編】
ポスター(表面)

詳しくはこちら▶▶▶
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1月以降のレッスン、レストラン、イベントのお申し込み受付中(1/27更新)

◎スヌ子お料理レッスン
NEW 2023年1月分〜スケジュール公開! お申し込み受付中!
◎スヌ子レストラン
1/27, 28, 29  要予約
イベント
◎科学バー・進化編Vol.9
2月20日(月)受付中!
◎第90回キウイ寄席
2月27日(月)満席・キャンセル待ち受付中
新型コロナウィルス感染症への対応につきまして

著書
☆レシピ本好評発売中!
企画制作した本
☆新刊:はたらく微生物
配信動画
◎科学バー岩石編Vol.1
随時受付中!
※増刷(8刷)記念キャンペーン価格。
◎科学バー・海編Vol.40
随時受付中!
※刊行記念キャンペーン価格。
主催イベント
◎第8回神保町ヴンダーカンマー
第8回WK(2022.8.27-9.25)
オンラインショップ
◎「系統樹マンダラ」シリーズ
日本進化学会・教育啓発賞受賞(2020年)
日本動物学会・動物学教育賞受賞(2021年)
国立科学博物館ミュージアムショップにて好評発売中!
ウェブマガジン
◎Web科学バー(8/31更新)
インスタ、ブログ(更新中)
◎スヌ子インスタ (ほぼ毎日更新)