☆スヌ子お料理レッスン 「おてがる」「おもてなし」「酔いどれ」受付中! 【オンライン版】大人の科学バー・魚編Vol.15, 11月17日(火) 夜7時〜 受付中! 【オンライン版】ミニ大人の科学バー・陸貝編、11月21日(土)第6回神保町ヴンダーカンマー特典イベント 第64回キウイ寄席, 10月18日(日)昼1時〜 終了しました(次回12月26日開催予定!) 【オンライン版】大人の科学バー・ワイン編Vol.3、9月11日(金)終了(次回12月8日開催予定) 大人の科学バー・新ロケット編Vol.6, 延期:12月21日開催予定! 【オンライン版】大人の科学バー海編vol.40, 9月4日(金)夜7時〜 終了しました 大人の科学バー・新宇宙編Vol.13, 2月21日(金)終了しました(次回開催予定あり) 【オンライン版】大人の科学バー・水中ロボ編Vol.10, 8月27日(木)終了しました(次回開催予定あり) 大人の科学バー・岩石編Vol.1, 10月22日(木)夜7時〜 お申し込み受付中! 飲みながらお料理レッスン・ステーキ, 2月23日(日)昼12時〜 ウェイティング受付中! 大人の科学バー・宇宙開発編Vol.3, 9月20日(金)終了しました(次回開催予定) CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」アマゾンプライムでどうぞ! Web科学バー(©KIWI)の連載が本になりました! KIWIオリジナル「系統樹マンダラ」シリーズ 両面特大ポスター好評発売中! 『クマにあったらどうするか』(ちくま文庫) 11刷・4万部突破!

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10月
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        スヌ子
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スヌ子
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      スヌ子
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おてがる
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第64回
キウイ寄席
出演
三遊亭遊雀
      大人の
科学バー
岩石編
Vol.1
西本昌司
   
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        大人の
科学バー
新ロケット編
Vol.6
小泉宏之
延期
   

☆スヌ子お料理レッスン☆ 

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photo by Shiro Komatsu

 【講師】料理研究家 スヌ子(稲葉ゆきえ)プロフィール▷▷▷

テレビ

【最近の出演番組
◎CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」
 大人なお店に素敵なゲストを迎える、本気で呑むトーク番組。
#01 石川梨華 × ROZZO SICILIA(東京・白金)
#02 能町みね子 × Sakeria 酒坊主(東京・代々木八幡)
#03 岩井志麻子 × 味坊(東京・神田)
#04 赤江珠緒 × BESPOQUE(東京・東中野)
#05 デヴィ夫人 × おでん二毛作(東京・立石)
#06 DJみそしるとMCご飯 × 麺酒論 嚆矢(東京・駒場)
#07 角田光代 × LABO(東京・松濤)
#08 スヌ子ひとり飲み 笹吟(東京・代々木上原)
#09 相田翔子 × しゃけスタンド(東京・代田橋)
#10 湯山玲子 × SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL(東京・三軒茶屋)
#11 鈴木砂羽 × ナポレオンフィッシュ(東京・麻布十番)
#12 スヌ子ひとり飲み <イベント>カンボジアフェス2017(東京・代々木公園)

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Book


【企画・編集・執筆した最近のおもな書籍】

◎『夜ふけのおつまみ(スヌ子/稲葉ゆきえ、角川新書)


◎『酔いどれスヌ子の麗しごはん:賢い手抜きで「センスがいいね」とほめられる111皿(稲葉ゆきえ/スヌ子、小学館)


◎『クマにあったらどうするか アイヌ民族最後の狩人 姉崎 等(片山龍峯・姉崎等、ちくま文庫)


◎『系統樹をさかのぼって見えてくる進化の歴史(長谷川政美、ベレ出版)



◎『素晴らしき洞窟探検の世界(吉田勝次、ちくま新書)



◎『日本列島5億年史(監修:高木秀雄、洋泉社MOOK)



◎『洞窟探検家 CAVE EXPLORER(吉田勝次、風濤社)



◎『宇宙はどこまで行けるか(小泉宏之、中公新書)



◎『驚きに満ちた日本を発見!! 奇跡の地形(監修:藤原 治、洋泉社)



◎『世界でいちばん素敵な進化の教室(監修:長谷川政美、三才ブックス)



◎『日本列島2500万年史(監修:木村学・藤原治・森田澄人、洋泉社MOOK)



◎『マンガで読む発酵の世界(著:黒沼真由美、監修:舘 博、緑書房)



◎『日本列島5億年史(監修:高木秀雄、宝島新書)



◎『観察を楽しむ 特徴がわかる 岩石図鑑(著:西本昌司、ナツメ社)



◎『カタツムリ・ナメクジの愛し方(著:脇 司、ベレ出版)

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Magazine

【レシピのご提案・企画・編集・執筆した最近のおもな雑誌】


◎「STORY(光文社)「自分のための、カロリー控えめ『お家ごはん』レシピ(2014年8月号、カラー・2p)


◎「美人百科(角川春樹事務所)手作り『ドレッシング』百科(2015年6月号、カラー・2p)


◎「美ST(光文社)「本当は食べてもいいダイエット」(2014年3月号、カラー・1/3p)

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Web Magazine

レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のWebマガジン】
◎ポチFRaU×スヌ子「これさえあれば!のお取り寄せ
 ※雑誌「FRaU」のネットショップと誌上でコラボ。世界の厳選食材をご紹介



NTTdocomoの携帯サイトdメニュー「美beauté(ビボーテ)」
 ※女性が美しくなれる情報を発信する総合美容サイト



◎Web「科学バー
 ※定期イベント「大人の科学バー」のウェブマガジン
  (2014年4月1日創刊、企画編集/発行:株式会社キウイラボ

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Recipe card


【レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のレシピカード】
Domani(小学館)特別付録
 「スヌ子presents“OTSUMAMI”」レシピカードブック


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Poster

【オリジナルグッズサイエンティフィック・ビジュアル・ポスター
 国立科学博物館ミュージアムショップで好評発売中!
◎「系統樹マンダラ」シリーズ ▷▷▷KIWIオンラインショップ
 Vol.1. ヒトの進化が一目でわかる!【真獣類編】
 Vol.2. 恐竜から鳥への進化が一目でわかる【鳥類=恐竜編】
 Vol.3. 魚からヒトへの進化が一目でわかる【四足動物編】
ポスター(表面)

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11月以降のレッスンとイベント
お申し込み受付中(10/26)
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◎スヌ子お料理レッスン
オンラインレッスンが充実! リアルタイム/オンデマンド、お好きなほうを選べます
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◎スヌ子ブログ(9/3更新)
イベントは対面とオンラインで開催中!
◎科学バー魚編Vol.15
11月17日(火)受付中
◎ミニ科学バー陸貝編
11月21日(土)神保町WK・入場者&購入者特典
◎科学バーワイン編Vol.4
12月8日(火)近日受付
◎科学バー新ロケット編Vol.6
12月21日(月)近日受付
◎第65回キウイ寄席
12月26日(土)近日受付
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◎科学バー岩石編Vol.1
随時受付中!
参加イベント
◎第6回神保町ヴンダーカンマー
11月1日(日)〜11月23日(月・祝)
奥野かるた店2Fギャラリーにて
☆当イベントは主催メンバーとして、また出展者として第1回から参加しています。
著書
☆レシピ本好評発売中!
オンラインショップ
◎「系統樹マンダラ」シリーズ
第20回日本進化学会・教育啓発賞受賞(2020年)
国立科学博物館ミュージアムショップにて好評発売中!
ウェブマガジン
◎Web科学バー(9/23更新)
ブログ(更新中)
◎スヌ子ブログ(9/3更新)
◎科学バー店主ブログ(10/2更新)
これまでの好評イベント
落語会、科学バー、中華、ポン酢味比べ
メディア掲載
◎テレビ出演(CSファミリー劇場)
◎dancyuほか多数
キッチンスタジオご利用例
料理教室、イベントなど