スヌ子お料理レッスン☆毎年恒例おせちレッスン(2講座)受付開始しました スヌ子お料理レッスン                          酔いどれクラス、おてがる・おもてなしクラス、              プライベートレッスン、随時受付中! CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」新作4シーズン放映開始!  11月27日〜30日:23時45分〜                     ゲスト:江國香織、辛酸なめ子、いとうあさこ           お料理教室、食にまつわるイベントを開催しませんか?           キッチン付き、最大24名(着席)、ビル1階、江戸通り沿い 大人の科学バー海編vol.29「日本列島大解剖 ー地図で紐解く日本の成り立ち」 ゲスト:後藤忠徳(海の研究者/京都大学准教授)             12月20日(水)夜7時〜 満席・キャンセル待ち受付中! GSJ主催 ジオ・サロン in 東京 Vol.2「体験!メタンハイドレート」     ゲスト:森田澄人(産総研地質調査総合センターGSJ)            1月20日(土)17時〜19時半 申し込み受付中! 第37回キウイ寄席 三遊亭遊雀のほろ酔い落語会              終了しました(次回は1月29日開催予定) Web科学バー(©KIWI)の連載が本になりました! 大人の科学バー・新宇宙編Vol.4  ゲスト:小林晋平(理論物理学者)    「体でナットクする"時間の遅れ" 宇宙を知る初めの一歩」          終了しました(次回開催予定あり) 大人の科学バー・魚編Vol.3「フグとその仲間たちー多様性と毒の謎に迫る」 ゲスト:松浦啓一(魚類学者)。                    終了しました 大人の科学バー・洞窟編vol.1「僕が見てきた すごい洞窟」         ゲスト:吉田勝次(洞窟探検家・洞窟写真家)               終了しました(次回開催予定あり) 主催イベント「第3回神保町ヴンダーカンマー」8月20日まで開催(休廊8月13日・14日・15日)。会場:奥野かるた店2階ギャラリー(神保町) 国立科学博物館ミュージアムショップで発売スタート!           系統樹マンダラ・シリーズ 両面特大ポスター                   科学バー(©KIWI)の連載が本になりました! 祝創刊1周年!                             あっと驚く話満載のウェブマガジン「科学バー」は毎週水曜日更新中。 『クマにあったらどうするか』(ちくま文庫) 9刷・3万部突破!

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 【講師】料理研究家 スヌ子(稲葉ゆきえ)プロフィール▷▷▷

テレビ

【最近の出演番組
◎CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」
 大人なお店に素敵なゲストを迎える、本気で呑むトーク番組。

#01 石川梨華 × ROZZO SICILIA(東京・白金)
#02 能町みね子 × Sakeria 酒坊主(東京・代々木八幡)
#03 岩井志麻子 × 味坊(東京・神田)
#04 赤江珠緒 × BESPOQUE(東京・東中野)
#05 デヴィ夫人 × おでん二毛作(東京・立石)
#06 DJみそしるとMCご飯 × 麺酒論 嚆矢(東京・駒場)
#07 角田光代 × LABO(東京・松濤)
#08 スヌ子ひとり飲み 笹吟(東京・代々木上原)
#09 相田翔子 × しゃけスタンド(東京・代田橋)
#10 湯山玲子 × SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL(東京・三軒茶屋)
#11 鈴木砂羽 × ナポレオンフィッシュ(東京・麻布十番)
#12 スヌ子ひとり飲み <イベント>カンボジアフェス2017(東京・代々木公園)

番組公式ホームページ▷▷▷

Book

【企画・編集・執筆した最近のおもな書籍】

◎『夜ふけのおつまみ(スヌ子/稲葉ゆきえ、角川新書)



◎『酔いどれスヌ子の麗しごはん:賢い手抜きで「センスがいいね」とほめられる111皿(稲葉ゆきえ/スヌ子、小学館)


◎『だいすきスイーツで自由研究:キッチンが実験室(監修 盛口 満、主婦と生活社)


◎『クマにあったらどうするか アイヌ民族最後の狩人 姉崎 等(片山龍峯・姉崎等、編集:高橋淳一、ちくま文庫)


◎『系統樹をさかのぼって見えてくる進化の歴史(長谷川政美、ベレ出版)

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Magazine

【レシピのご提案・企画・編集・執筆した最近のおもな雑誌】


◎「Domani(小学館)連載「スヌ子の“徒然めし”」(2014年1月号〜、カラー・2p)


◎「FRaU(講談社) 連載「これさえあれば! のお取り寄せ」(2013年6月号〜、カラー・1p



◎「 anan(マガジンハウス)「『もう一品』がすぐできる♡かければOKのヘルシーソース」(2015年No.1958、カラー4p



◎「Anecan(小学館)「料理上手に見える器」(2015年6月号



◎「STORY(光文社)「自分のための、カロリー控えめ『お家ごはん』レシピ(2014年8月号、カラー・2p)



◎「美人百科(角川春樹事務所)手作り『ドレッシング』百科(2015年6月号、カラー・2p)



◎「美ST(光文社)「本当は食べてもいいダイエット」(2014年3月号、カラー・1/3p)

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Web Magazine

レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のWebマガジン】
◎ポチFRaU×スヌ子「これさえあれば!のお取り寄せ
 ※雑誌「FRaU」のネットショップと誌上でコラボ。世界の厳選食材をご紹介



NTTdocomoの携帯サイトdメニュー「美beauté(ビボーテ)」
 ※女性が美しくなれる情報を発信する総合美容サイト




◎Web「科学バー
 ※定期イベント「大人の科学バー」のウェブマガジン
  (2014年4月1日創刊、企画編集/発行:株式会社キウイラボ

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Recipe card



【レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のレシピカード】
Domani(小学館)特別付録
 「スヌ子presents“OTSUMAMI”」レシピカードブック



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【オリジナルグッズサイエンティフィック・ビジュアル・ポスター
 国立科学博物館ミュージアムショップで好評発売中!
◎「系統樹マンダラ」シリーズ ▷▷▷KIWIオンラインショップ
 Vol.1. ヒトの進化が一目でわかる!【真獣類編】
 Vol.2. 恐竜から鳥への進化が一目でわかる【鳥類=恐竜編】
 Vol.3. 魚からヒトへの進化が一目でわかる【四足動物編】
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